- 3 ulas bawang putih
- 2 ulas bawang merah
- 4 sudu besar minyak masak
- 3 sudu besar serbuk kari (campur air 3 sudu)
- 5 cawan air
- 1 biji ubi kentang (size XL)
- 200 gram daging ayam (dipotong kecil)
- 1 paket santan serbuk
- 1 keping asam gelugor
- secubit garam dan gula
Cara Memasak:
1- Tumis bawang putih dan bawang merah
2- Masukkan pes kari, masak hingga pecah minyak
3- Masukkan daging ayam, gaul-gaul sampai rempah menyerap ke dalam
4- Masukkan air dan santan serbuk, kacau-kacau supaya tidak menggumpal
5- Masukkan ubi kentang, asam gelugor, garam dan gula
6- Kacau-kacau hingga mendidih
7- Ready to serve!
No comments:
Post a Comment